na irgendeine schokosorte halt,
ich tipp da so auf herbe sahne  rein von den bezeichnungen her würd ich sagen, dass "edel rahm" nicht dazupasst, weil ausserhalb österreichs kaum jemand weiß, was rahm ist (entweder sauerrahm oder schlagobers = sahne) und somit kein schoggihersteller diese bezeichnung wählen würde ...

aus anderer sicht passt "edel trüffel" nicht, weil bei allen anderen sorten milch in diversen erscheinungsformen und/oder nüsse enthalten sind, bei trüffel jedoch keines von beiden.  ... dieses 'Mandel Milch Nuss'.
Erstens sind es ganz oberflächlich betrachtet schon mal drei Wörter, anstatt zwei wie bei allen anderen. Und zweitens - warum wird da Mandel als spezielle Sorte genannt, wenn sowieso das verallgemeinernde Wort 'Nuss' dabeisteht. Irgendwie unlogisch. Außerdem hab' ich das auch noch nicht als Schoko-Sorten-Bezeichnung gehört.  Lösung (Rahm Trüffel statt Edel Trüffel)